Технолог кондитерського виробництва

Опис вакансії

Вакансія: Технолог кондитерського виробництва

Місце роботи: місто Дніпро

Вимоги:

Обов’язки:

Контроль за виробничим процесом та його оптимізація.
Розробка та складання рецептур хлібобулочних виробів, а також виробів із листкового, пісочного, здобного та бісквітного тіста.
Надання пропозицій щодо виготовлення впровадження нової продукції у виробництво, відстежування якості готової продукції, складання технічних карт.
Планування виробництва Контроль залишків готової продукції, напівфабрикату, сировини. видача рецептур на виробничі ділянки, розрахунок кількості завантажень та контроль їх виконання.
Контроль виконання плану з випуску продукції; Оформлення технологічної та облікової документації.
Забезпечення відповідності якості продукції вимогам стандартів та вимогам споживача. Ведення необхідної документації.

Якщо ви відповідаєте вимогам і готові приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме на електронну пошту [відгукнутися]