Шеф-кухар

Шукаємо в команду крутого шеф-кухаря, амбасадора бренду.

Наші очікування від ідеального кандидата:

• Знання сучасних кулінарних технік та трендів;

• Креативне мислення та здатність до інновацій;

• Знання європейських стандартів роботи у ресторанній сфері.

Обов’язки:

• Організація роботи кухні та контроль якості готових страв;

• Навчання та контроль роботи персоналу кухні;

• Формування асортименту меню, розробка, введення нових страв, складання калькуляційних та технологічних карт;

• Контроль видачі якості страв, термінів зберігання товарів, санітарних норм і правил;

• Контроль собівартості та маржинальності страв, оптимізація food cost;

• Контроль списання продукції у межах встановлених норм.

Наші переваги:

• Молодий і доброзичливий колектив
• Активно зростаюча та сучасна мережа кафе (для ознайомлення запрошуємо переглянути сайт та сторінки в соц мережах)
• Уважне та лояльне керівництво

Контактна інформація:

+380670003314Показати телефон — Валерія

Будемо раді відповісти на всі питання в телефонному режимі

Сайт: http://merry-berry.ua

Instagram: @merry_berry_cafe

FaceBook: @ilovemerryberry