Шеф-кондитер

Для запуску нового проекта шукаємо Шеф-кондитера.

Наші очікування:

• Досвід роботи на посаді кондитера не менше 3-х років (досвід на посаді шеф-кондитера, не менше 1 року);
• Навики організації роботи і управління колективом від 5 осіб;
• Знання основ кондитерського виробництва та принципів виготовлення десертів, тортів, печива та інших кондитерських виробів;
• Креативність та сміливість до експериментів, створення оригінальних та смачних десертів;
• Орієнтація на деталі та вміння працювати у високому ритмі;
• Відповідальність та організованість;

Ваші обов’язки:

• Розробка, виготовлення нових десертів та кондитерських виробів;
• Підтримка і покращення існуючого меню десертів;
• Контроль якості продукції та дотримання стандартів;
• Організація роботи та навчання кондитерів;
• Забезпечення своєчасного виготовлення десертів;
• Дотримання правил безпеки та санітарних норм;
• Виконання іноді термінових замовлень;
• Декорування тортів;
• Підбір постачальників і продуктів для виробництва кондитерських виробів;
• Підбір і закупівля необхідного обладнання для виробництва кондитерських виробів і підвищення виробничої ефективності.

Що ми можемо Вам запропонувати?

• Заробітну плату у вигляді стабільної ставки і % від чистого прибутку з продажів десертів;
• Можливості професійного та кар'єрного росту;
• У роботі використовуються виключно високоякісні продукти ;
• Розташування: вул. 600-річчя 17 (ТРЦ Мегамолл);
• Графік роботи: 5 робочих та 2 вихідних (не у вихідні дні).

Ми будемо раді розглянути ваше резюме та поспілкуватися.

073 271 01 81Показати телефон Юлія hr-менеджер