Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10055892

Досвід роботи

Керівник компанії

з 07.2017 по 12.2023 (6 років 5 місяців)
Ефіріум, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управляючий /Керівник ресторану та мережі кавʼярень
•Успішний досвід відкриття та запуск проектів «з нуля».
•Участь у розробці та ребрендингу існуючого ресторану.
•Підбір, адаптація та навчання персоналу, оцінка, розвиток та мотивація (матеріальна та нематеріальна) персоналу.
•Розробка плану продажу, контроль його виконання.
•Оперативне керування діяльністю.
•Забезпечення та контроль технічного та санітарно-гігієнічного стану закладів.
•Розробка та впровадження стандартів роботи та бізнес-процесів.
•Контроль підтримки сервісу відповідно до встановлених стандартів закладу, особисте спілкування з гостями.
•Проведення переговорів із постачальниками та укладання взаємовигідних договорів.
•Ціноутворення та управління продажами.
•Контроль фінансової та бухгалтерської звітністі.
Робота з підрядчиками, дизайнером, smm менеджерами. Пошук та підбір кадрів.Впровадження систем обліку. Звітність. Робота з контролюючими органами. Виведення закладів в заплановані показники рентабельності.

Директор мережі магазинів

з 04.2010 по 03.2017 (6 років 11 місяців)
Домашній, Київ (Роздрібна торгівля)

•Керування роздрібною мережею магазинів;
•Розвиток роздрібної мережі (пошук приміщення під нові точки та повний супровід відкриття);
•Вирішення адміністративно-господарських та фінансово-економічних питань;
•Організація та контроль роботи підлеглих;
•Контроль виконання щомісячних та квартальних планів із продажу.
•Складання та управління аналітичними звітами з продажу;
•Маркетингові активності;
•Контроль за дотриманням стандартів роботи, трудової дисципліни, контроль графіків роботи та табелів робочого часу продавців;
•Розрахунок заробітної плати та бонусів

Освіта

Київський інститут соціальної психології

Психологія, Київ
Вища, з 2005 по 2010 (5 років)

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вище середнього
• Російська — вище середнього