Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/6269706

Досвід роботи

Шеф-Пиццайоло

з 09.2023 по нині (9 місяців)
Люта Піца, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль/качество,Закупка продукции,разработка новых блюд

Пиццайоло

з 03.2021 по 11.2022 (1 рік 8 місяців)
Mimosa Pizza, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ручная раскатка теста,сборка и начинка пиццы,выпекания в дровяной печи.

Пиццайоло

з 10.2018 по 10.2019 (1 рік)
Frontiera, Pożnan (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовления неаполитанской пиццы в дровяной печи.

Пиццайоло

з 03.2016 по 08.2016 (5 місяців)
Napule, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовления неаполитанской пиццы в дровяной печи

Освіта

ДУТ

Социология, Київ
Незакінчена вища, з 2011 по 2016 (4 роки 8 місяців)

Знання мов

• Польська — середній
• Українська — просунутий
• Російська — просунутий

Додаткова інформація

Поставлю пиццу любого стиля в вашем ресторане или пиццерии,проработаю тесто так же разного характера.Помощь в создании меню,проработка,дегустация,создание Неаполитанского,Бруклинского ,ферментированного теста на закваске,пицца в стиле #canotto pizza(с большими воздушными бортиками) 24 часа и больше,работа с Дровяной печью,Электро (подовая)печью,(все образцы работ разных направлений в наличии).Мастер классы,выездные обучения,подбор оборудования.Есть опыт в открытии пиццерий в других городах Украины.