Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9195120

Досвід роботи

Завідувач виробництва

з 04.2023 по 07.2023 (3 місяці)
ТОВ ГАРМОНІЯ ПРОДУКТ, Лубни (Харчова промисловість)

Контроль виробництва, розробка рецептур, розрахунок собівартості продукції, робота в 1С, підбір обладнання ( торти, тістечка, печиво, хліб, майонез, напівфабрикати, какао напої).

Старший науковий співробітник відділу фітохімічних досліджень, кандидат технічних наук

з 11.2004 по 02.2023 (18 років 3 місяці)
Дослідна станція лікарських рослин ІАП НААН, Полтавська область (Освіта, наука)

Працювала над розробленням СОПів, посадових інструкцій. Розроблено і затверджено особисто ТУ, ТІ, патенти для фіточаїв та кисломолочних продуктів.
Удосконолювала методики встановлення якості лікарської рослинної сировини. Приймала участь у розробці технологій бальзамів, крапель, мазей. Працювала з документами: ДФУ, GMP, HACCP, FSSC 22000, ISO 22000. Проводила власноруч контроль якості лікарської рослинної сировини згідно ДФУ та інших Фармакопей.
Розробка нормативно- технічної документації для виробництва БАДів, зокрема сиропів, фіточаїв.

Майстер-технолог

з 06.2000 по 11.2004 (4 роки 5 місяців)
Лубенський молочний завод, Лубни (Харчова промисловість)

Організація та контроль роботи персоналу виробничої зміни.
Розподіл задач згідно планової заявки.
Складання звітів з виготовленої продукції, передача виготовленої продукції на склад.
Контроль технологічного процесу та забезпечення випуску якісної продукції.
Контроль використання сировини та допоміжних матеріалів за зміну.
Контроль за дотриманням санітарно- гігієнічних норм, правил охорони праці, правил внутрішнього трудового розпорядку.

Освіта

Національний університет харчових технологій

Технолог молока та молочних продуктів, Київ
Вища, з 1995 по 2000 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Аспірантура Інституту продовольчих ресурсів НААН, спеціальність біотехнологія, кандидат технічних наук

2017-2019 рр.

Курси водіїв категорії В

3 місяці, 2001

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно
• Російська — вільно